红牛之所以能提神，是因为红牛里面添加的牛磺酸能促进人体新陈代谢，吸收和分解糖分，并且迅速补充大量的能量物质，从而起到提神醒脑、补充体力的作用。

红牛属于运动型饮料，喝运动饮料除了可以补水，还能补充钾，钠等矿物质，以维持运动时神经和肌肉的正常功能，避免身体出现电解质紊乱，水盐代谢紊乱，身体严重脱水的现象。而且红牛中除了精制糖之外，还有低聚糖一类的水溶性膳食纤维。