一般用蒸蛋器蒸鸡蛋的时间在十分钟左右，这样的时间是保证鸡蛋能够完全的熟透，如果喜欢吃老一点的鸡蛋羹的话，可以把时间在这个的基础上增加五分钟左右就可以了。

第一次使用蒸蛋器的时候，要先对蒸蛋器进行清洗，在蒸蛋器用完了之后，就需要对蒸蛋器进行断电，然后进行清洗，这样的话下次使用的时候就能够方便很多。

而且蒸蛋器底盘的水也是需要放均匀的，不然的话很容易就会出现干烧现象的，而且蒸蛋器使用的过程中，温度是比较高的，如果没有必要的话，不要用手进行触摸，以便烫伤自己。