泡椒鱼头怎么做？本篇经验就来为大家来演示一下很辣很辣的泡椒鱼头的制作方法。喜欢的可以来学学泡椒鱼头的做法

鲢鱼头一个

去鱼鳃等清洗干净后，用料酒及盐腌制30分钟

盘底下先放一点老姜

把鱼头盖上,上面加上泡椒(切小段)及葱头姜碎

再加上这种料包

最最上面放上干辣椒丝

滚水上锅蒸20分钟，蒸后倒点汤汁出来，加点油后再淋上即可