二荆条辣椒是四川特产的一种辣椒品种。二荆条辣椒与一般辣椒的辣味不同，其特点在微辣且香，作为鲜菜食用，大都采收青果，采收时间在5月上旬-10月，红椒采收时间为7月-9月。