牛腿肉适合怎么做法(牛腿肉的做法 最正宗的做法)

综合百科2023-10-23 15:42:00佚名

牛腿肉适合怎么做法(牛腿肉的做法 最正宗的做法)

牛腿肉可做成酱牛肉、土豆炖牛肉、青椒炒牛肉等食用。以酱牛肉为例,共分为3步,需准备的食材有牛腿肉、生姜、葱、桂皮、老抽、生抽、甜面酱、料酒、花椒、冰糖。以下是制作酱牛肉的详细步骤:

操作/步骤

1

去血沫

牛腿肉洗净冷水下锅,煮沸后捞出血沫。

2

煮制

放入生姜、葱、桂皮、老抽、生抽、甜面酱、料酒、花椒、冰糖小火煮1个小时。

3

浸泡

关火浸泡3个小时,再捞出切片装盘即可。

END

总结:以上就是关于牛腿肉适合怎么做法的具体操作步骤,希望对大家有帮助。

本文标签: 做法  适合  牛腿肉  

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