葡萄树苗在栽种时需选择根系鲜活，根多而壮的苗，不能选择发霉、变质、腐烂的苗栽种；土壤需以沙壤土、砂砾土为佳，不能选择重酸、重碱，以及易积水的地块种植；栽种时间以秋末冬初为宜，能促进葡萄树苗多发新根。