生菜苦怎么去除苦味 生菜苦味怎么办

综合百科2023-12-04 04:09:37佚名

生菜苦怎么去除苦味 生菜苦味怎么办

去除生菜苦味的方法有:将生菜切成段状以后放在清水中浸泡,可让它的苦味变淡;将生菜放入沸水中焯烫,一般可以去除苦味。生菜发苦的原因:生菜在生长期间受到的光照不足,使得生菜中的甜味素形成量减少,从而让它带有苦味;生菜在生长期间缺少氮肥,吸收的营养元素不均衡,从而发苦。

本文标签: 苦味  生菜  

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