老白汾和汾酒的区别表现在定位、口感和储藏时间上，汾酒在我国有着悠久的历史，这两者都是汾酒中较为重要的种类。

一、定位：

汾酒也叫玻汾，是汾酒中基础性的白酒，定位相对较低，价格相对便宜；而老汾酒的定位相对更高，价格自然也就更高。

二、口感：

汾酒受到制作工艺和窖藏时间的影响，不同种类汾酒口感的差别是比较大的。汾酒和老白汾酒口感方面的区别表现在口感的醇厚方面。

老白汾酒的口感更加醇厚，建议购买老白汾酒，虽然老白汾酒的价格稍贵一些。

三、储藏时间：

一般来说，一般汾酒的储藏时间在3年左右，而老白汾酒的储藏时间在10年以上，这也是造成价格差异主要的原因之一。

汾酒在我国有着悠久的酿制、饮用历史，制作工艺非常精湛，也叫“杏花村酒”，因为是产于山西省汾阳市杏花村。

汾酒的特点在于入口绵、落口甜，有着悠长浓郁的香味，深受人们的喜爱。