山竹坏的表现为果皮发硬,果肉变黄,果壳腐烂,果蒂颜色发黑。变质原因外强中干的果壳,看着厚实坚硬其实质地疏松,其间还密布着孔隙,水分易蒸发。脱水后的果壳,空气就很易进去,变质有了条件;再加上果实也有呼吸作用,而呼吸作用会消耗糖分,会产生酸、醛等物质。
综合百科2023-10-10 04:51:41佚名
山竹坏的表现为果皮发硬,果肉变黄,果壳腐烂,果蒂颜色发黑。变质原因外强中干的果壳,看着厚实坚硬其实质地疏松,其间还密布着孔隙,水分易蒸发。脱水后的果壳,空气就很易进去,变质有了条件;再加上果实也有呼吸作用,而呼吸作用会消耗糖分,会产生酸、醛等物质。