排骨粉丝煲的制作方法

食材：排骨。

食材：粉丝。

将排骨洗净，放入适量的食盐、鸡粉、砂糖、胡椒粉、生粉和粟米油，拌匀，腌制30分钟。

将腌制好的肋排焯烫一下。

倒入适量的粟米油，将爆香姜丝和虾米

放入排骨，盖锅盖大火煮开，转小火焖煮10分钟

倒入一半芡汁。

放入适量的木耳。

将排骨放在木耳上，盖锅盖，文火焖煮五分钟

放入粉丝。

再次倒入芡汁，拌匀。

盖锅盖，小火焖煮五分钟，揭盖，关火，撒上适量的葱花。