凤梨和菠萝在生物学上是同一种水果。只是它们的品种不同，在外观上也有一些不同。菠萝的叶子锯齿明显，凤梨的叶子比较平滑。菠萝削皮后还有内刺需要剔除，而凤梨削皮后没有内刺，在吃的时候也不需要用刀划出一道道沟。从口感上来说，菠萝需要用盐水泡一下，去除涩味儿，不然的话会很酸涩，而凤梨就可以直接食用，味道也比较甜。