毛豆花生怎么煮好吃又入味(花生和毛豆怎么煮好吃)

综合百科2023-10-26 21:21:08佚名

毛豆花生怎么煮好吃又入味(花生和毛豆怎么煮好吃)

毛豆花生可以做盐水毛豆花生、五香毛豆花生、卤味毛豆花生等。以卤味毛豆花生为例,需要准备食材:毛豆500克、花生500克、香叶、陈皮、八角、花椒、干辣椒、葱段、姜适量、盐、生抽。共分为5个步骤,以下是做卤味毛豆花生的详细操作:

操作/步骤

1

处理毛豆

新鲜毛豆加水,加盐搓洗干净,用剪刀把两头煎掉。

2

卤料

卤料配方,香叶、八角、陈皮、花椒粒、干辣椒、葱段、生姜片。

3

大火煮

锅中加水,水尽量多放点,加卤料,放毛豆花生,大火煮开。

4

中火煮

煮开之后,加盐和少量生抽,转中火煮10分钟。

5

完成

关火,让毛豆花生在卤水里静置30分钟以上,即可捞出。

END

总结:以上就是关于毛豆花生怎么煮好吃又入味的具体操作步骤,希望对大家有帮助。

本文标签: 毛豆  入味  花生  

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