秋葵是近阶段风靡起来的一种养生食材，保健效果卓著，而且口感新颖特别，受到广大食客的欢迎。秋葵大部分人可能吃的都是绿色的，而其实秋葵还有一种是红色的，两者没有什么区别。秋葵的功效比较全面，下面我们就来具体了解下这个保健蔬菜秋葵的功效与作用吧。

秋葵的功效和作用

一、秋葵健胃消食功效和作用

秋葵是一种含有果胶和牛乳聚糖成分的蔬菜，多吃秋葵可以健胃消食。秋葵的蛋白和钙质帮助我们储存体能，保护肝脏。秋葵比较适合清淡的做法，礼服可以选择和笋一起炖汤来喝，不但菜色漂亮清新，而且还能健胃消食，让你胃口大开。

二、秋葵强健机体功效和作用

秋葵的营养价值极高，和鸡蛋一起做成鸡蛋炒秋葵，不但味道鲜香，而且营养被完整锁住。秋葵可以补脑健脑，还可以活化细胞，延缓衰老，最重要的是秋葵还有抗氧化作用，可以帮助我们抗癌防癌。

三、秋葵美容养颜功效和作用

秋葵中的锌硒微量元素充足，两者遇到维生素C后可以充分发挥出自身的功效，美容肌肤，让肌肤变得细腻白嫩，而且热量不高，女性可以放心食用。