网箱养鱼技术指的是以合成纤维网片或金属网片为材料，装配成一定形状和规格的箱体，再在箱体中放入适宜养鱼的水源用于养鱼的技术。

网箱养鱼技术能够高产的原因在于：

1.在网箱中养鱼，能够使得鱼群的活动量减少，代谢作用缓慢、呼吸频率降低、能量消耗减少。更加有利于营养物质在网箱中的转化和积累。

2.网箱内外的水体能够实现自由交换，使箱中的氧气和天然饵料变得充足。鱼类的排泄物也能跟随水流排出箱外，使养鱼的水质更好。

3.网箱能够很好的保护鱼类，避免水域中敌害鱼类和水生动物的侵袭，提高鱼类的成活率。

4.网箱养鱼能够根据箱内的不同鱼类，配制不同的饲料，使得养鱼更加精细，同时还能对鱼病进行防治。

5.网箱更加便于管理，成鱼起水方便，回捕率高。