保温杯316不锈钢更好。304的防腐、防锈性能是国标认定的食品级金属，正常接触水、茶、咖啡、奶、油盐等是完全没有问题的。而316不锈钢是在304的基础上做了升级，使耐腐蚀性能更强，可以承受各种强酸强碱。除此之外，316不锈钢还对环境的适应性更好，温度过高或者过低都不会影响316不锈钢的耐腐蚀能力。

在选用杯子的时候，一定要检查它的底部是否写着304或者316的字样。在判断这个保温杯是否合格时可以在保温杯内注入浓茶，静置72个小时如果你发现杯子的内壁严重褪色或者是被腐蚀那就说明这个产品不合格。

杯子的配件比如说杯盖、杯垫和吸管一定要选择食品级PP材质的塑料，或者是可食用的硅胶。