香椿露天矮化密植产约时200-300斤每亩，影响它的产量的主要原因是香椿苗的品质，有的壮苗产量高，而弱苗产量较低。另外，和土壤肥力，种植区的气候以及管理技术也有关系，管理方法正确当然产量也越高。