确实,随着生猪产能的渐渐恢复,猪肉价格持续下降并且日趋正常。但是渐渐走出超级猪周期的同时,整个行业也开始忧虑产能过剩引发的养殖端受损。
对于猪肉价格确实已经连续十二周回落,不过,猪肉消费需求季节性特征较为明显,重大节假日猪价可能会阶段性反弹,但不可否认的是反弹力度将会越来越弱,不太可能超过前期的价格高点。
但是,大家也不要过度恐慌。在生猪喂养成本不断升高的支撑之下,猪肉价格回落到曾经的较低水平也不太现实。
据农业农村部监测,非洲猪瘟疫情前,生猪养殖成本约为每公斤12.5元,当前每公斤养殖成本较疫情前增加4.5元左右,涨幅约36.0%。而且长期来看,成本项目上涨都是刚性的,成本上涨最终都会传导到猪肉价格上来。所以,如果按照生猪养殖每公斤平均成本17元计算,加上养殖、屠宰和流通环节的适当利润,集贸市场猪肉合理零售价格必定会水涨船高。因此,提议大家也不要过度恐慌,认清现实,理性养猪,并且要做好下行猪周期到来之际的各种风险规避。