外观：花菇比香菇个头大，外面有白色裂缝，而香菇没有。生长环境：遇到特殊气候后，香菇会升华从而变成花菇。低温、有足够阳光更易于生长出花菇。价格：花菇更稀有，价格比一般的香菇高两倍左右。营养价值：香菇和花菇都含有很高的不饱和脂肪酸，香菇有增强抗病性，花菇具有预防疾病、延缓衰老的作用。

我们应该都吃过蘑菇，蘑菇有的是有毒的，身边总会出现一些非常真实的蘑菇中毒的例子，但是大家并不用担心，其实只要你不随便野外采摘回来吃，能分清楚了种类，不会有问题的，如果小编让大家现在来区分花菇和香菇，你能分出来吗？下面小编带着大家来区分以下这两种菌类吧。

花菇和香菇的区别是什么

1、外观不同

花菇比香菇个头大，外面有白色裂缝，而香菇没有。

2、成长环境的差异。

遇到特殊气候后，香菇会升华从而变成花菇。如果低温、有足够阳光更易于生长出花菇。最好今天降雪，明天太阳这种高温和低温错开最适合栽培花菇。

3、价格差异

每年市场上都会发现香菇，但花菇并不常见，它只有在今年的气候适宜时才会生长。因此，花菇有一些稀有，价格比一般的香菇高两倍多

4、营养价值的差异

所有香菇和花菇含有很高的不饱和脂肪酸，香菇有增强抗病性，但是，花菇还具有预防疾病、延缓衰老的作用。

花菇是香菇吗

花菇是香菇，但很多人都熟悉蘑菇，当然都知道香菇，但对花菇不熟悉。事实上，花菇是香菇的一种，花菇的营养价值远远高于香菇，花菇是一种特殊的天然食品，是很多人所追捧的保健食材。

吃花菇的好处

1、花菇可以滋补身体

花菇还含有许多有价值的氨基酸，除了维生素和矿物质，还有最重要的能启到滋补作用的30种不同的酶物质，人们可以吃花菇可以弥补不足的元素，也可以缓解身体虚弱，有着极大的优势，从而以改善他们的体质。

2、花菇可以降三高

三高是花菇的主要功能之一，它含有大量的维生素d，一些天然的多糖，可降低人体对胆固醇的吸收，以及血管的老化降可以防止，对高血压和血压高油脂大的预防作用。此外，花菇不含蔗糖，可减少体内糖分的积累，也有针对高血压的保护。

3、花菇可以预防癌症，也可以对抗癌症

花菇的抗病毒组合物自然可减少对病毒的细胞的最高损害，启到饮食生活中的抗癌效果，即可以预防癌细胞，它有很重要的预防作用。

很多人不知道这种花菇，不知道吃了它会有什么样的影响和作用，事实上准确地说，花菇应该是在香菇，它们共同有着新鲜的肉质，香气浓郁，不仅营养价值高，更是保健食品中的佳品。