l.选用高产优质生姜良种。要选生长势强,增产潜力大,姜块肥大,色泽光亮,商品性好,符合出口标准的生姜品种,如莱芜大姜、安丘大姜等。采用脱毒生姜作姜种,可显著提高生姜的产量、品质。
2.测土施肥,培肥地力。生姜生育期长,需肥量大,要求养分齐全,高产栽培要求土壤有机质含量不得低于l.5%。生姜全期吸收氮、磷、钾的比例大致为:氮38%~42%。磷lO%~l2.5%。钾46%~49%。全生长期吸收钾最多,氮次之。据试验,在中等肥水条件下,每生产lOOO千克鲜姜,吸收纯氮lO.4千克,磷2.64千克,钾l3.58千克。每亩种植6OOO株,亩需施氮45千克,磷l5千克,钾5O千克,才可达到35OO千克/亩以上高产水平。因此,可通过对土壤理化指标测定和目标产量,制定配方施肥方案。
3.有色膜覆盖调控温光环境。选用适于生姜生长的有色膜,进行覆盖提早栽培,将普通无色透明膜覆盖与遮阳网覆盖两项技术措施相结合,既促进生姜生长,提高生姜产量,又简化田间管理步骤,降低生产成本。
4.合理进行肥水管理。根据生姜优质高产的形态生理指标及土壤性质,进行田间科学诊断,实现肥水管理指标化。
5.综合防治病虫害。根据病虫害的发生流行规律,进行早期预防,加强初期防治,减轻病虫害造成的损失。选用生物农药及高效低残留农药防治病虫害,控制农药污染。
在姜瘟病防治上可采取以下措施:①土壤消毒:按每亩用溴甲烷或氯化苦25~35千克熏蒸土壤,或施用石灰氮进行土壤处理。②轮作换茬。③严格选用无病种姜,杜绝姜种传病。④选地和整地:姜田应选在地势高燥、排水良好的地块。整地时地面要平,姜沟不宜过长,防止雨季田间积水。⑤施净肥:姜田所用肥料不可用病姜病株或带菌土沤制的土杂肥,农家肥必须经腐熟后方可施用。⑥浇净水:姜田最好用井水灌溉,并防止水源污染。⑦化学农药防治:选用农用链霉素、龙克菌、克菌康、普杀得等药剂进行姜种消毒,发病初期进行灌根。⑧发现病株及时铲除,在病穴内灌施农药或撒施石灰。