1、真正成熟的纯蜂蜜久置后食用完全没有问题，没有严格的保质期限。

2、可实际上，按照我国食品安全标准（GB7718）的规定，除了10度以上的酒、醋、固态糖、盐和味精，其他所有食品都需要标注保质期，因此在市面上我们看到的蜂蜜一般都制定了两年左右的保质期。