1、甘蔗空心了不能吃。

2、一般说来，甘蔗的货架期较长，很少有空壳现象。但是，出现空腔现象可能是由虫蛀或脱水等原因造成的。若空腔内会有粉状分泌物或棕色色斑，则为病理性空腔，最好不要食用。而且，若空心甘蔗颜色相同，则属于脱水造成的空心，可食用。