DHA是二十二碳六烯酸的英文缩写，它是一种多价不饱和脂肪酸，是大脑发育的必须物质，那它的作用及功能到底有哪些呢？
健脑作用
DHA是人体大脑的重要组成成分，占我们大脑脂质约10%。它能促进婴幼儿的大脑发育，增强学习和记忆功能，还能预防老年人脑组织萎缩和老化，是维持大脑功能不可缺少的物质，在任何年龄都应当补充；而DHA缺乏时会影响智力发育。
特别是孕妇应补充足量的DHA，有助于胎儿的大脑发育，每天应摄入0.5~1.5g，在妊娠第4个月至婴儿出生后1岁末这一时期，大脑发育速度最快，应补充DHA。
保护视力
DHA是我们视网膜的光受体主要组成部分，且参与视神经代谢；起到保护视网膜，提高视网膜对光的敏感度，改善视力的功效。研究证实，婴幼儿食用DHA可促进视力发育，减少弱视的发生，中老人补充DHA可延缓或改善老花眼的形成。
促进生长、延缓衰老
有实验证明，补充DHA对婴儿体重、身长和头围等指标的发育有明显的促进作用；且DHA能延长神经细胞的寿命，延缓衰老。
抗凝血、防止心脑血管疾病
DHA参与血小板伪足的形成，可以降低血小板的粘附性，延长血小板凝血时间，从而可以降低血压，预防血栓，防止心脑血管疾病。
降血脂、抗动脉硬化
DHA能促进胆固醇的排泄，并可以抑制内源性胆固醇的合成，具有明显的降血脂和抗动脉硬化的功效，能使血液中的胆固醇及中性脂肪减少。
抗癌作用
癌症的发生于前列腺素I2有很大关系，因前列素I2能降低人体的免疫机能，还能使癌细胞增殖。而DHA可抑制前列腺素I2产生，并较少其在体内的含量，所以具有抗癌的作用。
抗过敏作用
过敏是因接触过敏源后，人体产生排异媒质如组织胺、白三烯等，而出现免疫反应。若产生过量则会出现过敏反应，引起一系列症状；那DHA能有效地控制媒质的产生，抑制组织胺、白三烯等产生的不良反应，所以具有抗过敏作用。
