1、可以的。

2、食用油并不是危险物品，是可以正常带上火车的，高铁动车上均可携带。但是每位旅客携带的量不能超过20千克哦。铁路部门规定，每位旅客只可免费携带20公斤的行李，因此携带食用油等土特产时，需注意重量。