1、作用是舀出蜂蜜、搅拌、测试蜂蜜的浓度。

2、蜂蜜棒是一根木头制作的，表面有螺旋的、横向的、向内凹进去的槽。在取蜂蜜向上拉时，蜂蜜不会流出来。除了用蜂蜜棒，取用蜂蜜也可以用瓷勺，但不适合用金属勺子。因为蜂蜜是弱酸性，和金属会有反应，影响食用价值。