1、饭焦味：将8-10厘米长的葱插入烧焦的饭中，盖严锅盖，片刻焦味即除。

2、猪肉异味：炖猪肉或排骨时，在锅里加入几块桔子皮，可除异味和油腻感，并且增加汤的鲜味。

3、手上异味：我们的手会经常接触到不同的东西，所以手上会有一些异味，而用咖啡洗手可以去除大蒜味，用香茶擦手可以去除洋葱味；用盐擦手可以去除鱼腥味；用醋洗手可去除漂白粉味。

4、粮食霉变味：把适量海带置于粮食中，可使粮食保持两年无污染，无霉变异味，粮食质量和色泽如初，且海带也不变质，可以照常食用。

5、鱼腥味：将鱼块放入装有牛奶的盆中浸泡，然后再开始烹饪鱼块，这样烹饪出来的鱼无腥味，而且味道鲜美可口。

6、大蒜味：生活中一些人经常吃大蒜，但是吃过后，嘴里总有一股大蒜味，这个时候我们可以喝杯牛奶，这样可以消除口中的异味。

7、动物肝脏臭味：可先将肝脏的血水洗净，然后去除薄皮，放在容器中加入牛奶浸泡一会儿，臭味即可除掉。