醋泡花生是生的好还是熟的好(醋泡花生是生的还是熟的做法及功效与作用)

生活常识2023-07-21 17:47:35佚名

醋泡花生是生的好还是熟的好(醋泡花生是生的还是熟的做法及功效与作用)

1、醋泡花生用生花生和熟花生都可以,两者各有优缺点,这个得看个人的用途和选择。

2、生花生米泡醋的优缺点:优点是效果好,能有效保留花生的营养成分。用来特定保健用途的,如降血压建议采取生花生米泡醋比较好;缺点是比较耗时间,至少得浸泡一周。

3、熟花生米泡醋的优缺点:优点是快速。只是作为日常食用的家常菜,采取熟花生比较推荐,用熟花生比较快速,调拌好就能吃,也比较好吃。 缺点是效果差一些,有效成分流失的多。

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