醉蟹适合用花雕酒还是黄酒(醉蟹用什么花雕酒最好)

生活常识2023-08-21 06:52:28未知

醉蟹适合用花雕酒还是黄酒(醉蟹用什么花雕酒最好)

1、醉蟹适合用黄酒。

2、黄酒属于酿造酒,酒度一般为15度左右。黄酒,原意是黄颜色的酒,但黄酒的颜色并不总是黄色的,也有黑色的,红色的。黄酒实际上是指用谷物酿成的酒,以粮食为原料的酿造酒(不包括蒸馏的烧酒),都可归于黄酒类。黄酒的质量要求色黄褐而透明,气味浓郁淳厚,口感柔和爽口。

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