扎蒙花和韭菜花的区别(扎蒙花是什么调料)

生活常识2023-07-25 05:41:27佚名

扎蒙花和韭菜花的区别(扎蒙花是什么调料)

1、分布区域不同,扎蒙花学名叫做细叶葱,俗称是野葱花,分布在我国的华东、东北以及华北西北地区,在每年的7到9月份开花结果,是北方地区传统的调味品,是可以腌制食用的,它的花序是灰白色星状短绒毛。韭菜花,一般是在秋天开花,白色的花簇,主要是生长在云贵川等地,可以将韭菜花磨碎了之后,腌制成酱,里面是含有丰富的钙、磷、铁、胡萝卜素等营养物质。

2、外表不同,扎蒙花花序为灰白色星状短绒毛,韭菜花为白色的花簇。

3、气味不同,两者有自己独特的香气。

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