1、民谣称“二十九 ，蒸馒头”。二十八做好了发面，二十九就要开始蒸馒头了，由于春节期间忌做蒸、炒、炸、烙等炊事，所以要在年前蒸出足够多的馒头。

2、老辈人常说，“二十八把面发，二十九蒸馒头。”腊月二十九的馒头一定要蒸好，这可是家里的“脸面”。因为，在过去来说，精心准备好的馒头要摆上供桌，等到大年初一有人拜年时，就会对着馒头“品头论足”，因此，腊月二十九的馒头一定要做得又好看又好吃，这才有面子，也才吉利，更会受到人们的重视。但渐渐地，随着风俗习惯的演变，目前，蒸馒头已只是单单为了一个“蒸”字，寓意蒸蒸日上。

3、二十八做好了发面，二十九就要开始蒸馒头了，这天的馒头一定要蒸好，这可是家里的脸面，谁家的馒头蒸得大、蒸得好，在新的一年里谁家就会蒸蒸日上。

4、精心准备好的馒头要摆上供桌，等到大年初一有人拜年时，大家就会对着馒头品头论足，因此，腊月二十九的馒头一定要做得又好看又好吃，这才有面子，才会吉利，受到人们的重视。但渐渐地，随着风俗习惯的演变，馒头已只是单单为了一个蒸字，寓意蒸蒸日上。

5、虽然现在已经很难见到老百姓家里用大锅蒸馒头的情景，但人们讨吉利讨彩头的习俗依旧未变。腊月二十九这天，超市、市场里的大馒头还是很受欢迎的。