做奶茶简单的方法如下：

1、牛奶煮熟，倒入碗中备用，砖茶切碎。

2、锅中倒入水，砖茶入锅煮5分钟，煮好后把茶叶捞出，只留茶水。

3、把牛奶倒入锅中，搅拌均匀，将奶油和糖放入锅中搅拌均匀，再次煮开即可。