包菜干的晒制作方法(包菜干怎么晒制比较香脆)

生活常识2023-11-25 05:40:20未知

包菜干的晒制作方法(包菜干怎么晒制比较香脆)

1、将包菜洗净后沥干水份、切丝,然后将切好的包菜丝放入一个较大的碗内,并在里面加上少量的食用盐,拌一下后静置30分钟,再将包菜揉搓出水,并挤干;将包菜丝放在干净的竹筛上(间隔排放),然后将竹筛放置在阳光下晒3-5天。

2、最后将晒好的包菜放进塑料袋中绑紧,或装进玻璃罐中密封,存放于室内阴凉处保存即可。

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