1、除夕节吃芋头是希望一大家子人在新的一年里平平安安的，团团圆圆的健健康康的快快乐乐的。芋头外形团团圆圆的，让人有团团圆圆方面的期许。

2、在吃芋头时，把芋头黑色的皮去掉，表示去掉了霉运，希望家人新的一年里开开心心的顺利的。