1、新鲜的银耳可以放进袋子或者罐子里密封好，放置于冰箱冷藏室，这样能够保存一周左右的时间；

2、也可以把新鲜的银耳密封，放置冰箱冷冻室，这样可以保存三个月左右的时间。

3、银耳中的蛋白质、脂肪、碳水化合物、热量、钙、磷、铁、等营养物质都非常的丰富，可以有效的解决身体的一些疾病，对我们的身体是非常有利的。