1、腊排可以放在干燥通风的地方保存，也可以放到冰箱里面保存。

2、但一定要注意，如果从冰箱里面拿出来放到常温底下保存，一定要把腊排晒干以后继续保存，因为拿出来以后表面会凝结水珠，如果不晒干的话很容易就发霉，所以要注意一下。