虾仁清洗方法

生活常识2023-09-18 20:15:55佚名

虾仁清洗方法

1、待虾仁解冻后,将其浸泡于1∶10浓度的盐水里,顺着同方向持续搅拌,直至虾仁筋膜脱落为止,约过20分钟,虾仁即呈玉白色。

2、然后用清水将虾仁冲洗干净,除去筋膜,再加入淀粉和少量清水搅和,静置30分钟,再用清水漂洗干净后,取适量清水浸泡,虾仁即可恢复原有的形状。

本文标签: 方法  清洗  虾仁  

相关推荐

猜你喜欢

大家正在看