1、包好对对生饺子放在冰箱冷冻保存，且要把水饺单独摆放，避免黏连，待冻结后，再放入食品袋或容器中密封保存。冷冻水饺应尽快食用，不要存放过长时间。

2、而速冻水饺在-18℃下一般可以保存3个月。因为即使在冷冻条件下，微生物也会缓慢生长，营养成分、口感、鲜味都会受到影响。