红薯皮轻微有点发霉能吃吗 红薯皮轻微有点发霉能吃吗有毒吗

生活常识2023-11-01 12:20:33佚名

红薯皮轻微有点发霉能吃吗 红薯皮轻微有点发霉能吃吗有毒吗

1、不能吃。

2、红薯发霉则不同于发芽的情况,发霉的红薯中含有有毒的霉菌,一般在红薯表皮看到有黑色或褐色斑点或闻到霉味的,说明红薯外部和内部都同时被霉菌污染,这种黑斑霉菌含有番薯酮和番薯酮醇,可以使红薯味道变硬发苦,食用对人体不益,而且这种有毒物质耐高温,不易被破坏,加上其污染面积较大,即使切掉发霉的部分,也还是可能会危及身体健康,建议红薯发霉扔掉即可。

本文标签: 发霉  轻微  红薯  

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