怎么样的陈皮才算最好 怎么样的陈皮才算最好的陈皮呢

生活常识2023-08-05 00:20:05佚名

怎么样的陈皮才算最好 怎么样的陈皮才算最好的陈皮呢

1、一般陈皮具有三种气味陈、香、醇。如果是存放3~8年的陈皮闻下去是带刺鼻的香气,并且带果酸味,甜中带酸;

2、9至20年的陈皮气味闻下去清香扑鼻,醒神怡人,没有果酸味;而20至40年的陈皮闻下去是纯香味,甘香醇厚;

3、50年以上的陈皮更是弥足珍贵,随手拈起一片陈皮一观一闻,陈化脱囊,超凡脱俗。

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