1、蛋糕在空调26℃可以放一天。

2、一天之后会变质，吃起来会有酸味，吃了会出现腹泻。蛋糕可以储存在凉爽的环境中，也可以冷藏在冰箱里。自制蛋糕需要的材料有低筋面粉、牛奶、鸡蛋、白糖、色拉油以及泡打粉等。