1、一般来说，现包的生肉馄饨在水开之后煮5分钟就可以了，而速冻馄饨的话，在水开之后需要煮10分钟，等看到馄饨漂浮在水面上的时候，就说明它差不多煮好了。

2、另外要想馄饨口感更好的话，煮制的水温也是有一定要求的，要是想保留馄饨原本的味道，用热水下锅会比较好，这样能熟得比较快，味道也更佳。而要是想连汤一起喝的话，那么冷水下锅会更好一些，这样煮制时间比较长，馄饨里面的营养以及其它成分也会进去到汤里。