1、叶片区别：萱草的叶片为基生成丛，叶长约为30-60厘米，宽约为2.5厘米，叶子较宽且背面被白粉；黄花菜的叶片狭长带状，叶长约为40-60厘米，宽约为2-4厘米。

2、花朵区别：萱草花朵为橘黄色，早上开放晚上凋谢，花葶比叶子要长；黄花菜花朵很多，橙黄色，漏斗形。