1、打开Office办公软件自带的OneNote工具。

2、随便新建一个笔记页面，以方便我们接下来的操作。

3、插入图片。

4、在菜单栏里点击【插入】，选择插入【图片】，找到我们需要转换的图片，插入。

5、处理，完成。

6、在我们插入的图片，右键，选择【复制图片中的文本】，可能提示正在转换，耐心等待一下，处理结束后，我们在右边空白处粘贴，即可把图片上的文字全部粘贴下来，这样我们就可以随意编辑了。