文章目录：
1、普米族和摩梭人的区别
2、普米族文化：浅谈普米族的天文历法推算
3、普米族的神树是什么？
4、普米族传统食品有什么
5、品味摩梭人的酒——苏里玛酒
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1、普米族和摩梭人的区别
普米族和摩梭人都是母系社会的代表，都保留着母系社会的遗俗。走婚，成人礼，婚嫁习俗都是这两个民族共同拥有的。分离多年来，形成了各自的文化和服饰。那么普米族文化和摩梭人文化有什么区别呢？一起来看下。
摩梭人所住的房屋称为“祖母屋”（“祖母”在摩梭语里有“大”的意思，所以又译为“家屋”），祖母屋由两根柱支撑，分别为“男柱”和“女柱”，代表男女平等，男柱和女柱必须出自同一棵树，女柱为根，男柱为干，象征“女本男末”。祖母屋中有“火塘”，火塘的火代表家族的命脉，因此不能熄灭。家中所有重要仪式和聚会都在火塘前进行。
家庭由最年长或最有能力的老祖母掌握权力，居住于独立的祖母房，若家中最老一辈有多名成员，则以有能者为当家，又有“舅掌礼仪母掌财”的制度。成年女性居住于二楼，称为花楼，其兄弟与舅舅则居住于一楼。只有花楼的房间开有外窗，以供走婚的男子出入。
普米族有自己的语言，属汉藏语系藏缅语族羌语支。各地方言差别不大，一般都能互相通话。许多普米人还兼通汉族、白族、纳西族、藏族等民族的语言。过去，宁蒗和木里的普米族曾用藏文字母来拼记普米语，用以记载本民族的历史传说、故事和歌谣等，但流传不广。后来多被巫师用以书写经卷。现在，普米族地区大都通用汉文。
普米族儿童服饰不分男女，十三岁以前均穿开裆长衫，衣裤连为一体，腰间系一根带子，足穿自制的皮鞋。男子上身穿麻布或氆氇、布呢质的短衣，下穿宽大的长裤，披白羊皮领褂，膝下用布毡裹腿，腰间佩刀，脚穿自制的牛皮或猪皮鞋。女子服饰较为复杂，花样繁多。
纳西族摩梭人生活在云南的永宁及四川盐源、木里等地。男子服饰与附近的藏族相似，头戴宽边礼帽；上身着高领镶边右衽短衫，下穿深色长裤，裤腿宽大；穿藏式高筒靴，裤脚扎于靴内；腰束宽约20厘米的黑、红等毛织品腰带或氆氇。青年妇女梳辫盘髻，梳辫时头发中要掺入3倍于本人头发的牦牛尾毛，合编成辫子并加上料珠装饰。
2、普米族文化：浅谈普米族的天文历法推算
中国自古以来就对天文历法有着非常多的了解，除年月之间的关系，还有四季、气温、物候和人事预测等等。在普米族文化中，关于天文历法的推算也有很丰富的知识。那么，接下来，就让我们一起看看关于普米族的天文历法推算。
普米族有丰富的天文知识，亦有其独特的历法。远古时代，普米族先民便密切注意天。地、日、月、星辰的运行规律。由于恒星的位置不变，可以用它作其它日、月、星辰运行的标志。因此，普米族先民经过长期观测，先后选择了黄道赤道附近的二十八宿为“坐标”。二十八宿都是恒星，不仅是观测其它日月星辰位置的坐标，其中有些星宿还是普米族祖先测定方向。岁时以及季节的观测对象。
普米族以腊月初六、初七或初八为岁首，称“吾昔”节（意为新年）。他们推算“吾昔”节的日期并非按阴丁日历进行，而是以观测“处紫”（昂宿）的出没来确定的，因为“处紫”作为二十八宿之首，有些则以“苏多”（室宿）为开始。这两个星期相距5天，到底哪一宿为星首，无关紧要，各地从俗而定。关键是要以观测“处紫”来确定。“
处紫”星与月亮相遇之夜即过“吾昔”节。过去普米族是以二十八宿和月亮相遇来记日的，每到农历十二月初，普米族老人几乎每天晚上都要观测星宿的运行情况，以便确定年节，也就是以看“处紫”上中无作为一年之首。普米族认为，一般农历腊月初六、初七或初八的星日最吉祥，所以这几天就过年（即过“处紫”吾昔）。
“吾昔’市按古规一般过九天，现绝大部分普米族仍隆重过此节日，部分地区则由于社会历史原因的影响，也不再讲究了。
3、普米族的神树是什么？
普米族既有祖先崇拜，也有信仰藏传佛教，还残存着对自然的崇拜。每逢节庆、婚嫁、生育、出行、收割等日子，都要请巫师到神树下杀牲祭献，以便消灾去难，保佑安康。那么，什么是普米族神树呢？一起来普米族文化中看看。
通常在寨边山坡上划出一块“神林”，作为祭祀山神的场所。每个氏族在神林中选取一株作为本氏族崇拜的山神树，然后从众多的氏族山神树中选择一棵作为村寨的山神树。祭山神的日期和仪式各地不一。有的地方在农历三月或四月，有的在七月或十月，祭品有牛、羊或鸡。供祭祀用的牛在年前选定，一般为花牛，称为神牛。祭山神之日，全村参加，带苏哩玛酒、香柱、纸锞等，由巫师或小巫等作法念经，祈祷山神保佑本村人畜安宁，庄稼丰收。随后，将神牛宰杀，连同各家祭品一起供奉。
祭后聚餐，并各留些许神牛肉和内脏，带给家人分食，以庇佑安康。用鸡献祭的，一般以白鸡为贵。备油灯七盏或九盏，飞禽走兽面偶五十四个，村人自带苏哩玛酒、柏香、麻线等祭品。巫师在神树下焚松毛，诵经，祈祷山神福佑全村。用羊作祭品的，要先在羊角上抹酥油，撒糌粑，牵羊拜四方神灵，又将水酒洒到羊身上，羊身发抖，表示山神享牲，祭祀圆满。继而宰羊烧烤，参加祭典的每人一份。
普米族神明崇拜：普米族主伙天神创造了人类和万物，山神给人以定居和耕种之地，灶神左右家人兴衰，龙神释风降雨，因而把吉凶祸福与神明的好恶紧紧联系起来，在普米族的潜意识里和言行里无不表现出对神明的敬畏和虔诚。
普米族祭祀神明的仪式分为“祭山神”、“祭龙神”、“祭灶神”、三种。祭祀时首先向天神祈祷、礼拜、贡献各种祭品。普米族祖先崇拜：普米族相信灵魂不灭，认为人死后灵魂会回到祖先的发祥地或升入天堂，所以以各种方式进行祭祀活动，表明对祖先的崇敬。主要活动有：接祖（除夕）、送祖（从大年初三至十五）、清明上坟、中元节、祭房头、祭中柱。
普米族送替神：普米族称之为“缺青”或“缺代骨”。凡家庭不和睦，争吵多、病多、即家运不好时，常常举行这类祭祀活动，希望把恶神交给“替神”，让好运归自己。仪式一般在家中举行，全家人参加，要用一整天的时间。
普米族凶吉兆预测：普米族一般都相信预兆，有时根据预兆行止，或采取某些防范措施。普遍相信的预兆有：梦兆，如孕妇梦见刀、枪、剑、矛、虎、豹要生男孩子，而梦见蛇、鱼、虾则要生女孩子：物兆，如喜鹊叫为报喜，乌鸦、猫头鹰、狐狸夜间在房附近叫为报丧；人事活动兆，如上眼皮跳为凶兆，下眼皮跳为吉兆。
4、普米族传统食品有什么
养生是一种好习惯。中国自古喜欢研究饮食，一样食物有上百种吃法。食物流传下来的手法和做法，铸就了今日吃货大国。经过了上百年风雨的洗刷，一切事物物是人非。然而普米族传统食品依旧保存了下来，一起来普米族文化中看看。
普米族以玉米为主食，间食大米、小麦、青稞、荞子、洋芋等。玉米的食用方法是先将玉米用石磨磨成粉，用筛子去玉米壳层，分成三种食用，壳层一般作家畜饲料，较粗玉米碎粒，可拌入大米一起煮吃，也可先用锅煮成粥，再将细面拌进用锅烧煮食用。玉米面还可以煮甜酒、蒸粑粑，玉米还用来制作酥理玛酒、做糌粑炒面等熟食。
普米族一般习惯日食三餐。早餐多吃面食点心，喝酥油茶或盐茶，中午和晚上为正餐，多以玉米为主食。常用煮、蒸、烧、烘烤等方法制作米饭、烤饼、面片、面条等。
普米族的日常蔬菜种类繁多，有南瓜、茄子、西红柿、辣椒、韭菜、萝卜、蔓菁、青菜、大葱，此外还经常采集木耳、香菌（香菇）、蕨菜苦菜花、花椒等。
普米族普遍以饲养的畜禽为其肉食来源。常见的有猪、牛、羊肉，并能制作酥油、乳饼等乳制品。肉类多煮食和烤食，不习惯炒食。普米族擅长用风腌办法把猪肉制成猪膘肉或腊肉，以琵琶肉最为驰名。其制作方法是：将宰后的生猪掏去内脏，抽去所有的骨头，用盐巴和花椒撒在猪腹内，然后把猪腹。
缝合，风腌起来，就成了一头完整的腊猪，它的外形很象琵琶，因此也叫“琵琶肉”，这是招待客人的上品。
平时狩猎归来，也经常能吃到黑熊、野猪、獐子、鹿子、岩羊、雉鸡等野味，肉食多好煮吃和烤吃，不习惯炒吃。食具是别具风格的本勺、木碗和本盆。1949年后，普米族人民的生活水平日益提高，他们与内地的交往日益频繁，内地的生活用品大量输送到普米族地区，普米族人民已经普遍使用瓷、塘瓷食具。
5、品味摩梭人的酒——苏里玛酒
中国的酒文化可以说自古以来就是非常的具有地位的，毕竟传承久远，也不断的推陈出新，随着时间的积累在我国有非常多值得一提的名酒，其中在摩梭人之间就有一种名叫苏里玛的酒，你知道苏里玛酒是什么意思吗？本期民族文化为你揭秘。
苏里玛酒是世界唯一保持完整的母系文化氏族-摩梭族的传统酒精饮料，至今已有2000多年的历史，长期以来采用家庭作坊生产，产量低，口感好！“苏里玛”又名“日几”或“克日”，是盐源县泸沽湖畔纳日人家家户户待客必备的饮料酒，其味清香甜酸爽口，似啤酒又胜过啤酒。
苏里玛：摩梭语释解为“女神的乳汁”；
玛达咪：摩梭祝福语，表示为吉祥如意（相当于藏语的“扎西得勒”。）
泸沽湖位于云南省、丽江市、永宁乡，并与四川省的盐源县左所乡交界。是由段层陷落而形成的高原湖泊，湖面面积约52平方公里，平均水深45米，最深93米，最大可见度12米，10米内游鱼可见，年平均气温12摄氏度。泸沽湖独特的景观，被称为“人间瑶池”“高原明珠”“上帝创造的最后一块地方。”湖畔生活着近三万摩梭人。女山、女神、女人、暮合晨离的走婚方式构筑迷人的景致，被称为“母性王国”“女儿国”“后花园的最后一片桃源”美丽的泸沽湖畔养育着世界上唯一保持完好的母系氏族社会的活化石——摩梭人。
苏里玛酒是云南省、丽江市纳西族、摩梭人世代相传的民间传统佳酿，这美好而神秘的酒来源于一个美丽的传说。在很久很久以前，有一个叫格姆的摩梭姑娘，她美丽、聪慧，是摩梭人崇拜的女神。她是玉龙雪山男神的阿夏，他们十分相爱，每天劳作后都在夕阳下享受着美丽的湖光山色，过着世外桃园般的幸福生活，但后来这件事被王母娘娘知道了，她派天神把玉龙雪山男神抓到天庭受罚，格姆伤心的哭了七天七夜，最后化成了今天的格姆女神山，格姆滴下的眼泪变成涓涓溪流，最后汇集成了今天的泸沽湖。
它那充满最人性爱情的神秘色彩一直为人们所向往。为了纪念他们，并带着对他们爱情的崇高敬意，摩梭人取来纯净的泸沽湖水，挖来药山上植物的根作曲和当地的农作物一起酿制成一种酸甜可口，回味无穷的——苏里玛酒。直到今天苏里玛酒都一直作为摩梭青年男女走婚必饮酒，作为他们纯洁爱情的见证。同时，在摩梭人的重大节日上，苏里玛酒一直作为招待尊贵客人的佳酿，并在酒上洒上鲜花，载歌载舞，传颂爱的命运之神、丰收之神——格姆女神。
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