雍和宫的腊八粥什么来头(雍和宫腊八舍粥)

星座解梦2023-09-02 14:05:44未知

雍和宫的腊八粥什么来头(雍和宫腊八舍粥)

文章目录:

1、雍和宫的腊八粥什么来头 从清朝就有

2、佛门腊八粥 腊八粥的佛教来历

3、腊八粥是什么 好处

4、雍和宫腊八粥 喝粥接福求吉祥平安

5、雍和宫腊八舍粥 吃腊八粥需要什么

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1、雍和宫的腊八粥什么来头 从清朝就有

每年农历腊月初八一大早,北京雍和宫都会排起长长的人龙,这是民众争相领取雍和宫熬制的腊八粥而排起的队伍,据说雍和宫的腊八粥经过僧人念佛的加持,吃了就是“接福”,有祈求平安吉祥的效果。那么就让老黄历为你介绍,这雍和宫的腊八粥究竟是个什么来头。

雍和宫是北京著名的喇嘛庙,早在清朝时,这里每年都要举行腊八熬粥的典礼。原来,这雍和宫是清代康熙皇帝第四个儿子胤祯还在当王爷时的府邸,称为雍王府。胤祯用阴谋夺取帝位入主皇宫以后,就将雍王府改成了行宫,称“雍和宫”,定年号为“雍正”。

2、佛门腊八粥 腊八粥的佛教来历

在我国许多地区,如北京、江浙、皖中、胶东、东北等地,至今依然有农历腊月初八的腊八节喝腊八粥的习俗,据说腊八节的前身是古代的“腊日”,当时把蔬果干物和在一起做粥,有庆贺五谷丰登、驱逐鬼邪瘟疫的意义。而在佛门典故中,腊八粥的由来则另有故事,那么就让老黄历为你讲述,腊八粥的佛教来历。

在佛成道日煮腊八粥供佛,取法于牧女向佛献乳糜的传说。后世在农历腊月初八这一天,各地寺院用香谷、果实等煮粥供佛,并将腊八粥赠送给门徒及善男信女们。

据说有的寺院于腊月初八以前由僧人手持钵盂,沿街化缘,将收集来的米、栗、枣、果仁等材料煮成腊八粥散发给穷人,传说吃了以后可以得到佛祖的保佑,所以穷人把它叫做“佛粥”。南宋陆游即有诗云:“今朝佛粥更相馈,反觉江村节物新。”

据说杭州名刹天宁寺内有储藏剩饭的“栈饭楼”,平时寺僧每日把剩饭晒干,积一年的余粮,到腊月初八煮成腊八粥分赠信徒,称为“福寿粥”。“福德粥”意思是说吃了以后可以增福增寿。可见当时各寺僧爱惜粮食之美德。

腊八粥在古时是用红小豆、糯米煮成,后来材料逐渐增多。南宋人周密著《武林旧事》说:“用胡桃、松子、乳蕈、柿蕈、柿栗之类做粥,谓之‘腊八粥’。”至今我国江南、东北、西北广大地区人民仍保留着吃腊八粥的习俗,广东地区已不多见。

各地熬煮腊八粥,所用材料各有不同,多用糯米、红豆、枣子、栗子、花生、白果、莲子、百合等煮成甜粥。也有加入桂圆、龙眼肉、蜜饯等同煮的。冬季吃一碗热气腾腾的腊八粥,既可口又营养,确实能增福增寿。

3、腊八粥是什么 好处

腊八节的的时候,在民间必吃的一个食物就是腊八粥了,但大家对于腊八粥并不是很了解,今天就一起来了解一下腊八粥吧!那么腊八粥是什么呢?腊八粥的好处有哪些呢?接下来就跟随本期的饮食文化一起来看看吧!

腊八粥是什么

腊八粥,又称“七宝五味粥”,是由多种食材熬制而成的粥,也叫七宝五味粥,其传统食材包括大米、小米、玉米、薏米、红枣、莲子、花生、桂圆和各种豆类(如红豆、绿豆、黄豆、黑豆、芸豆等)。到了宋代,逐渐形成在“腊八”当天熬粥和喝粥的习俗,并延续至今,腊八粥也成为百姓日

4、雍和宫腊八粥 喝粥接福求吉祥平安

雍和宫原为清朝雍正皇帝还未登基时的住所,后在乾隆年间改为喇嘛庙。清朝皇帝特别重视腊八节,每到腊月初八,宫廷上下盛食腊八粥,煮粥的仪式就在这雍和宫里进行,熬好的粥经过僧人念经加持,不仅供佛祭祖,呈给皇帝王爷,还施舍给四面八方赶来祈求平安的百姓。

至今,雍和宫仍保持着每年腊八节舍粥的传统,在这一天,许多北京市民为了喝上一口“佛粥”,都要早早来排队,就为了在新年里博个好彩头,祈求新的一年吉祥平安。那么就让老黄历为你介绍,雍和宫腊八粥。

清雍正三年(1725年),雍正皇帝将安定门内国子监东的府邸改为雍和宫,每逢腊八日改在庙内万福阁等处,用大锅煮腊八粥,这一习俗沿袭至今。清代诗人夏仁虎的《腊八》有诗描写雍和宫煮腊八粥的情景:“腊八家家煮粥多,大臣特派到雍和,圣慈亦是当今佛,进奉熬成第二锅。”

雍和宫煮腊八粥,从腊月初一起就开始搭棚垒灶,最初时曾支起过六口约宽两米深一米多的大锅。煮粥时要先举行隆重的盛典活动,然后喇嘛们从腊月初七起就开始泡豆米,每锅要倒入数石各种米、杂豆、干果等食材,喇嘛们不断加火熬煮,直至腊月初八的拂晓。煮粥时宫廷还要“特派大臣监视,以昭诚敬”。

据《旧京风俗志》载:皇家御用的腊八粥不仅含有各种米豆,而且要放入奶油和大量的莲子、桂圆、五仁以及各种果脯,其粥料耗银甚巨,每年竟耗银达十万两。

粥煮好后,第一锅粥要敬神敬佛敬祖先,第二锅粥才进献皇帝,第三锅粥赏赐各亲王府、郡王府等王公,第四锅粥奉送给在京的一些宠臣,第五锅粥是雍和宫内僧侣自食(不放奶油),第六锅粥是舍济给贫苦百姓吃。

当年还有送粥的风俗。所谓“送粥”,就是把雍和宫里的腊八粥装入特制的青花瓷罐内,由太监分送给各王府大臣,名曰“赐粥”。这种送粥之景一直延续至宣统时期。粥送到王府大臣府邸后,亲王大臣们要把粥先供奉在中堂,举家依序叩头谢恩,礼成后王府大臣们还要按家人多少送给太监一份“车敬”,也即小费。

道光皇帝曾作《腊八诗》:“一阳初复中大吕,谷粟为粥和豆煮。应节献佛矢心虔,默祝金光济众普。盈几馨香细细浮,堆盘果蔬纷纷聚。共尝佳品达沙门,沙门色相传莲炬。童稚饱腹庆州平,还向街头击腊鼓”。诗句描写了旧京时敲击腊鼓赐粥和佛寺舍粥的风俗。

腊八节,紫禁城内也会在御膳房里煮腊八粥,而且后妃们还要用干果制成吉祥装饰摆放在粥面上。煮好的腊八粥首先要送至太庙寿皇殿供奉神祖,接下来,皇帝也要把粥颁赐给宠臣,以示荣宠。

另外,这天在宫内还要举行“送岁”。即在正殿外临时用帷帐搭起的“小金殿”里,皇帝御中,大臣侍奉,由喇嘛们在帐外念经,并请来活佛为皇帝拂拭衣冠,以示祓除不祥,祝贺新的一年吉庆祥端。

清朝时,诸王府家煮的粥经过精心装饰后,还要呈给皇宫,并馈赠给贵戚近亲,这种送粥之俗,要求必须在腊八节当天上午送完。

如今,北京人喝腊八粥之俗依旧,雍和宫、广化寺以及一些老字号商铺等仍会沿袭古时舍佛粥之俗。每年的腊八,雍和宫还会在宫内举办佛事活动,全体喇嘛仍诵读佛经,再将煮好的第一罐粥供于佛像前,然后开始惠民“舍佛粥”。只不过如今的“舍粥”已没有了救济穷人之意,而是提示人们不要忘本。

5、雍和宫腊八舍粥 吃腊八粥需要什么

每年的腊八节的时候,在一些地方都会有舍粥的习俗,而这些习俗也是受人们的欢迎,据了解在1月2日农历腊八节的时候,雍和宫也对外舍腊八粥,那么接下来就跟随本期的老黄历一起来看看吧!

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雍和宫腊八舍粥

腊七腊八,冻掉下巴。又一年农历腊月初八,今早北京最低气温达到零下12℃,但雍和宫前早已排起百米长队。人们三三两两簇拥在一起,搓着手,呼着白气,等待着雍和宫开门领粥“沾福”。

获悉,截止今天(2日)上午11

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