羊肉发苦怎么回事 羊肉吃起来苦

健康养生2023-11-22 05:42:44未知

羊肉发苦怎么回事 羊肉吃起来苦

1、最常见的原因就是在杀羊的时候不小心把苦胆弄破了,羊肉沾上了苦胆的汁液,影响了羊肉的味道,不过肉没有变质,只不过味道不太好。

2、还有一种是在喂羊的时候不小心把某些特殊的植物当做了饲料,由于植物本身就有苦味,所以羊肉也吸收了营养有了苦味。

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