1、百香果是可以用蜂蜜腌的。百香果和蜂蜜之间的成分不会发生不良反应，一起腌制不会产生有害物质，反而还可以起到很好的保健效果，深受人们的喜欢。

2、如果百香果腌蜂蜜的话，放在冰箱里可以保存一周到一个月左右，当然为了新鲜，最好是尽快吃完最好，当然还要看制作时里面有没有多余的水分，水越少保存时间越久，如果不放冰箱的话最多放一个星期。