1、荸荠苹果糖水。材料：荸荠300克，苹果2个，冰糖适量。做法：准备好材料，荸荠300克，苹果2个。

2、荸荠清洗干净后去掉皮，然后切成小块。

3、把切好的荸荠放入砂锅中，加入适量水。

4、大火煮开后转中小火，焖煮10分钟。

5、加入适量的冰糖，冰糖的量可以根据个人的口味来加。

6、苹果去皮后也切成小块，苹果不用提前切好，要用时再切，早切了会氧化变色。

7、把切好的苹果放入砂锅中，和荸荠拌匀后煮2分钟就可以熄火。