红薯叶吃多了会怎样 吃红薯叶有什么好处

健康养生2022-03-24 13:26:59佚名

红薯叶吃多了会怎样 吃红薯叶有什么好处

1、红薯叶食用没有坏处,但是应注意不可与柿子,鸡蛋,螃蟹一起食用,否则会对人体有害。

2、好处:

(1)增强免疫力

红薯叶中含有丰富的黏液蛋白,还含有一种黄酮类化合物,能帮助人体抵御自由基的侵害,增强抗氧化能力、增强免疫功能,提高机体抗病能力。

(2)维持视力健康

红薯叶中的类胡萝卜素含量很高,比普通胡萝卜高3倍。而类胡萝卜素是维生素A的良好来源,能帮助眼睛合成视觉细胞中感光物质视紫质,改善因维生素A缺乏而导致的夜盲症和视力减退,维持视力健康。

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