1、毛豆不熟不可以吃。

2、如果发现毛豆没有煮熟，那么这时候的毛豆就不适合去吃了，这是我们必须要小心的，吃毛豆的时候如果没有熟，那么严重的话会导致中毒引起死亡的情况。这是由于不熟的毛豆中含有血液凝集素，对身体十分不友好。一旦我们生毛豆吃进肚子里，可能会出现恶心、呕吐的情况哦，严重的会导致死亡，所以说为了我们的身体健康，吃毛豆的时候必须要煮熟了再吃。

3、毛豆煮着吃味道不错，对我们健康也会有帮助，不过我们必须要把毛豆煮熟了吃才行，如果这时候的毛豆是没有成熟的，那么吃了就反而会因此导致健康受到影响，如果情况比较严重，还会因此导致健康受到威胁，出现中毒情况，大家必须要小心。