1、无乳糖牛奶适合的人群有乳糖不耐受、严重的糖尿病患者以及婴儿，婴儿和乳糖不耐受人群都是没有足够分解乳糖的酶，而严重的糖尿病患者是不能够过多的摄入糖分的，因此对于这几类人来说，无乳糖牛奶既能帮助吸收营养，又不会有其他副作用。

2、无乳糖牛奶是一种不含乳糖的牛奶产品，与普通牛奶的味道、质地和营养成分几乎相同。